Le projet vise à montrer la recréation de la nature dans les kibboutz, la transformation du désert en jardin botanique à
Ein Gedi, en lieu de vie, d'études et de développement culturel où arts et techniques sont favorisés :
théâtre, danse, arts plastiques, ingéniérie ...
Il a aussi pour objet de promouvoir des échanges entre des élèves israeliens internes dans des kibboutz et
le public français en leur permettant de découvrir la nature et la culture françaises.
Les kibboutz sont une particularité d'Israel, une forme d'organisation communautaire pour cultiver un sol aride , désertique . Dès avant le vote de l'ONU en 1947 , des kibboutz furent mis en place à partir de 1910 par de jeunes pionniers et Ben Gurion, le premier Premier Ministre israélien pensait que l'avenir du Negev était dans sa transformation en terres agricoles .
Une grande partie de l'agriculture - 40/°- est produite par les kibboutz qui ont aussi fait évoluer leurs principes premiers : un secteur industriel est présent et dans plusieurs kibboutz, une volonté de favoriser la culture selon différentes modalités : ateliers d'arts plastiques, musique, école de danse, théâtre, cinéma ...