Le projet vise à montrer la recréation de la nature dans les kibboutz, la transformation du désert en jardin botanique à
Ein Gedi, en lieu de vie, d'études et de développement culturel où arts et techniques sont favorisés :
théâtre, danse, arts plastiques, ingéniérie ...
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Il a aussi pour objet de promouvoir des échanges entre des élèves israeliens internes dans des kibboutz et
le public français en leur permettant de découvrir la nature et la culture françaises.
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Les kibboutz sont une particularité d'Israel, une forme d'organisation communautaire pour cultiver un sol aride , désertique . Dès avant le vote de l'ONU en 1947 , des kibboutz furent mis en place à partir de 1910 par de jeunes pionniers et Ben Gurion, le premier Premier Ministre israélien pensait que l'avenir du Negev était dans sa transformation en terres agricoles .
Une grande partie de l'agriculture - 40/°- est produite par les kibboutz qui ont aussi fait évoluer leurs principes premiers : un secteur industriel est présent et dans plusieurs kibboutz, une volonté de favoriser la culture selon différentes modalités : ateliers d'arts plastiques, musique, école de danse, théâtre, cinéma ...